宝宝第10个月成长发育(2)

2011-04-12 |

　　●周岁以内婴儿不宜食蜂蜜

　　人们把蜂蜜当作滋补品，有时又当作治病的良药，它含有丰富的维生素C、维生素B6、维生素B12、维生素K、果糖、葡萄糖、多种有机酸和微量元素等，有些父母常给周岁以内的婴儿做滋补品或用来治疗便秘，其实这种做法是不科学的。因为土壤和灰尘中含有肉毒杆菌，蜜蜂在采集花粉酿蜜的过程中，常常会把带有肉毒杆菌的花粉带回蜂箱。由于1周岁内的婴儿肠道微生物生态平衡不够稳定，抗病力差，如果食入带有肉毒杆菌的蜂蜜，肉毒杆菌产生的肉毒素可使婴儿中毒，先出现便秘，接着出现迟缓性麻痹、哭声微弱、吮乳无力、呼吸困难等症状。而成人抗病力强，可抑制肉毒杆菌的繁殖，不会出现中毒。所以，1周岁内的婴儿应避免食用蜂蜜。

　　●吃巧克力过多影响发育

　　巧克力香甜可口，婴儿较喜欢，但巧克力不是婴儿的最佳食品。巧克力是一种以可可油脂为基本成分的含糖食品，它的脂肪、糖、蛋白质成分分别为：30％~40％、40％~60％、5％~10％。巧克力因含较高脂肪，热量较高，是牛奶的7~8倍。但对婴儿来说，巧克力并不适宜，因巧克力含蛋白质较少，钙、磷比例不合适，糖及脂肪太多，不符合婴儿生长发育的需要；其次吃过多的巧克力往往会导致食欲低下，影响婴儿的生长发育。偶尔吃点巧克力并不会引起不良后果，只不过别把巧克力当作营养的佳品即可。

　　●不要给宝宝盲目进补

　　家长们都希望孩子健康成长，但孩子的生长发育因先天或后天的因素，总是有一些个体差异，有的孩子可能比小伙伴长得矮，有的孩子容易生病，家长们常常会因此而焦急。有些家长为了孩子的成长，就热衷于让孩子吃大量的营养补品，希望孩子发育得更好。

　　现在市场上许多补品是针对一定情况起作用，但目前营养补剂良莠不齐，无病乱补或滋补不对路不仅无益，反而有害。因此补药的一些反作用不容忽视。

　　①补药的成分复杂，部分补品中含有性激素类物质，儿童服用有引起性早熟的危险。

　　②补药服用过多能干扰孩子的消化吸收能力。在儿童营养和热量已经充足时额外增加补品，并不能达到补益的效果。过量营养补品还可能干扰孩子的胃肠功能，降低食欲，有些儿童服补药的结果是影响了正常的生长和发育。

　　③过量补品还会引发疾病或对孩子健康带来危害。近年也发生儿童因服用维生素过量而中毒的情况，这是因为家长害怕孩子缺乏维生素，长期给孩子大量服用所致。如维生素A过量引起的急性脑积水等。

　　因此，不要给孩子盲目地添加补药，如果孩子的身体不佳，要请医生检查。

　　●断不了母乳怎么办

　　在怎么也断不了母乳的情况下，是否要采取强制性措施停止喂母乳，这就要看喂母乳是否影响婴儿吃代乳食品。如果婴儿虽然断不了母乳，但并不少吃代乳食品，喂他母乳也没关系。但对只想着吃母乳，而排斥代乳食品的婴儿，则必须要想办法停止喂母乳。如果只停喂白天的母乳有困难，可以连晚上的也一起停喂。在乳头上贴上橡皮膏，告诉婴儿说“这里痛，不能给你吃”，就可停止喂母乳了。另外，也可以用从前的办法，在母亲的乳头上涂上苦味的中药。之所以采取这种强制性措施，主要是为了对付那些不分时间场合，整天缠着母亲想吃奶的婴儿。长大一些、懂得了撒娇的婴儿，总是咬着奶头不放而不吃代乳食品。如果不是这种情况，而只是在白天的午睡前、晚上临睡前、夜里醒来时吃母乳，代乳食品也能好好吃的婴儿，就不必停喂母乳。

　　10~12个月宝宝辅食食谱

花豆腐

　　这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B，维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软，易被消化吸收，能参与人体组织结构，促进婴儿生长，是老少皆宜的高营养食品，鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂，对提高婴儿血色素和健脑极为有益。

[原料]

　　豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。

[制法]

　　1.将豆腐煮一下，放入碗内研碎；青菜叶洗净，用开水烫一下，切碎后也放在碗内，加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。

　　2.将豆腐泥放一方盘内，再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面，放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

　　3.菜的口味不宜过咸，以利婴儿食用。

　　[特点]形色美观，软嫩可口。

鱼松

　　此菜营养丰富，所含蛋白质易被人体吸收，是一种强身、健脑的良好食品。婴儿食用，有利大脑的发育。适宜10个月以上婴儿食用。