7个月婴儿是否可以吃腐乳呢

2013-11-29 | 腐乳青方蛋白

　　腐乳又称豆腐乳，是我国流传数千年的传统民间美食，因其口感好、营养高，深受我国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。

　　腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属??青方??。??大块??、??红辣??、??玫瑰??等属??红方??。 ??甜辣??、??桂花??、??五香??等属??白方??。那么，七个月的宝宝可以吃腐乳吗?

　　大家都想知道七个月的宝宝可不可以吃腐乳，放粥了吃可不可以?那下面我们先了解一下腐乳的营养成分。腐乳和豆豉以及其他豆制品一样，都是营养学家所大力推崇的健康食品。它的原料????豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品，蛋白质含量达15%～20%，与肉类相当，同时含有丰富的钙质。

　　腐乳中锌和维生素B族的含量很丰富，常吃不仅可以补充维生素B12，还能预防老年性痴呆。腐乳的蛋白质是豆腐的2倍，且极易消化吸收，所以被称之为东方奶酪。

　　腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，蛋白质分解为各种氨基酸，可直接消化吸收。又产生了酵母等物质，故能健脾养胃，增进食欲，帮助消化。

　　豆腐乳含有一定的营养物质，但其本身是腌制品，也有一些对身体不利的成分，需避免食用过多。尤其七个月的宝宝身体生长对营养物质要求较多，最好适当控制。建议你们可少量给宝宝食用，饮食清淡营养，才会健康。

　　腐乳含盐和嘌呤量普遍较高，高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃或不吃，以免加重病情。

　　还有，臭腐乳发酵后，容易被微生物污染，豆腐坯中的蛋白质氧化分解后产生含硫的化合物。如果吃太多的臭腐乳，将对人体产生不良作用，影响身体健康。

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???????七个月的宝宝可以吃豆豉吗

　　豆豉是我国传统发酵豆制品。早在汉代就被誉为能??调和五味??。豆豉鲜美可口、香气独特，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸等营养物质。我国在抗美援朝战争中，曾大量生产豆豉供应志愿军食用，以增进食欲、补充营养。但因为它营养丰富，所以很容易变质，一旦沾了生水，就容易发霉。所以，最好用陶瓷器皿密封保存，这样保存时间最长，香气也不会散发掉。那么，七个月的宝宝可以吃豆豉吗?

豆豉营养分析：

1.豆豉中含有很高的豆激酶;

2.豆豉中含有多种营养素，可以改善胃肠道菌群,常吃豆豉还可帮助消化、预防疾病、延缓衰老、增强脑力、降低血压、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症和提高肝脏解毒(包括酒精毒)功能;

3.豆豉还可以解诸药毒、食毒。

　　所以七个月的宝宝是可以吃一点豆豉的，但是不要吃太多。

　　0~3岁婴幼儿坚决不要吃腌制品，其盐分过高，会加剧肾脏负担，且长大后患高血压的机率会加大。

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《7个月婴儿是否可以吃腐乳呢》摘要：受我国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。其中，臭豆腐属青方。大块、红辣、玫瑰等属红方。甜辣、桂花、五香等属白方。那么，七个月的宝宝可以吃腐乳...

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