科教版《连续测量一杯热水的温度》课堂实录

2016-11-14 | 一杯温度板书

　　师：谁来看一下温度是多少？

　　生：86度。

　　师：再请一位同学来看一下。

　　生：85度。

　　师：他们俩说的不一样，再来一位同学。

　　生：83度。

　　师：怎么三个人看了三个温度？

　　生：这杯水的温度已经下降了。

　　师：一杯热水，是不是总是固定在一个温度？

　　生：不会的，温度是会逐渐下降的。

　　师：这是一般人的常识，一杯热水过了一会儿温度会下降。现在我提出一个问题：如果每隔2分钟测量一下它的温度，间隔相等的时间，温度下降的规律将是怎样的？

　　生：开始时温度下降得快，后来下降得慢，到水凉了，温度不再下降了。

　　生：开始时下降得慢，后来下降得快。

　　师：意见不一致了。（教师边复述学生的意见边简要板书）大家想一想，你同意哪种意见？是不是还有第三种可能：温度下降是均匀的，比如每隔2分钟都下降5℃？

　　生：我同意第一种。

　　师：还有哪些同学同意第一种意见？（大部分学生举手）

　　师：有同意第二种意见的吗？（少部分学生举手）

　　师：有第三种可能吗？（学生没有人举手）

　　（教师把第三种意见也板书在黑板上：“均匀下降”）

　　师：咱们看看这三种可能性到底哪种是正确的？

　　生：第一种对，开始很热，温度会下降得快，后来有些凉了，下降得就慢了。

　　师：好，这是你的意见。这些估计都是在做科学实验前做的预测，但还不能有充足的理由，特别是要用科学的数据来证明哪一种假设是规律。所以，下面我们来实际测一测，看一看哪种意见是正确的，只有通过科学实验验证了的才算是真理。

　　师：过一会儿我给每组一杯热水，温度计先不要放进去，我统一发口令，大家一齐把温度表放过去。每组3个同学轮流负责拿温度计，观察测量，一个同学记录。注意在轮流移交时温度计不要离开水面，不然就不准确了。每到2分钟，我提前10秒钟数倒数，10、9、8、7、6、5、4、3、2、l到，这时你们赶紧把温度记住，记录在表格上。开始时温度先升高，到一定高度停了，组长举一下手，表示已达到顶点。大家都达到顶点了，我再计时，此时温度记在“0”分钟格内，然后依次记录。

　　（教师给每组杯子里倒热水）

　　师：好，把温度计放进去。（学生动手，把温度计放进杯子里，待各组组长都举起手，教师发令：好，开始！）把刚才的温度记录在“0”分钟格内。

　　（学生观察温度计变化）

　　师：注意手拿住了，如果累了，把手支在桌上。

　　师：10、9、8、7、6、5、4、3、2、l到，2分钟。

　　（学生议论，读温度，记录）

　　师：换一个同学拿温度计。

　　（教师巡视，有的同学发现自己组的温度和别的组的不同，向教师提出疑问）

　　师：每个组和其他组的温度可能是不一样的，因为倒水的时间有先后，不必管别的组的温度。

　　师：注意，时间又要到了。10、9、……3、2、l到。再换一个同学拿温度计。

　　（教师巡视，指导学生计算，用前一个温度减后一个温度，看下降了多少度。10分钟后，教师组织大家坐好，取一个组的记录表，将数据抄在黑板上的记录表内。）

　　师：有的组已计算出每隔2分钟下降的温度。科学家通常采用统计图来研究科学规律。下面我们来画一张统计图。（教师打开投影仪，放映出坐标图幻灯片）我们把这一组数据标在统计图上。第一个数据标在左面的温度标尺上，83℃在这里；下面是75℃……（教师依次把各温度数值标在图上，将各点连接起来成一条曲线）

　　师：这是一条曲线，说明了什么？

　　生：说明温度下降是先快后慢。

　　师：对了，（用尺比照统计图上的曲线）是先快后慢。从这条曲线上可以看出开始下降的梯度大，坡度陡，逐渐地这条线越来越弯，逐渐下降。现在你们将每个组自己的数据标在统计图上。

　　（学生画统计图，教师巡视指导，待各组画好，交到前面来，教师一一粘贴在黑板上）

　　师：看看各组画的统计图是不是都是一样的规律，你们能发现什么问题？

　　各级的数据是不一样的，水的多少，倒水时间的早晚都不一样，但温度下降的规律是不是一样的？对照我刚才画的统计图，你们发现什么问题？

　　生：第6组和幻灯上的一样。

　　师：你发现这9个组的统计图有什么规律？

　　生：都是一条曲线。

　　师：还有吗？

　　生：都是先快后慢。

　　师：有什么不一样的？

　　生：第7组曲线弯度不大。

　　师：弯度为什么会不一样？

　　生：可能开始的度数是不一样的。

　　（教师令第7组组长汇报各次温度数值，并记录在黑板上，计算每2分钟下降的温度是“6、6、4、3”）

　　师：可能跟水的多少有关，他们组可能放温度计的时间早了点，组长先举手，等到各组都到顶点时，他们组的温度已开始下降了，所以开始的温度下降的数值跟其他组不同。第一个2分钟应该比6度多。我们通过这些统计图的比较可以发现一些问题，这是研究科学的一个很重要的方法。当我们对一个事物提出一个问题，我们可以先预想一下它可能是什么样的规律，可能是这样，也可能是那样。如开始大家估计到第一种情况，“开始下降得快，后来下降得慢”，是有一定道理的，是有一定根据的猜想。这种猜想很重要，是很重要的方法，以后遇到一些问题就可以用这种方法假设，可以多提几种可能，然后怎么办呢？

　　生：做实验。

　　师：对周围一切科学真理都要经过科学实验的论证。例如通过科学数据的统计，做统计图表都能发现实际的规律，我们虽然每组只做一次实验，但9个组同时做，等于做了9次相同的实验，9次的实验结果都一样，证明这就是科学规律。如果我们自己做实验，只做一次还不够，要多做几次相同的实验，必然会发现规律性的东西。

　　师：（总结）今天我们研究的是什么呢？（边说边板书：测量一杯热水的温度）

　　这回就不是假设了，而是科学的真理了。

　　师：现在我又有一个问题了，如果这杯是凉水，可以测出凉水的温度，如果给凉水加热，温度会升高，那么温度升高有什么规律呢？

　　生：温度升高先快后慢。

　　生：可能是先慢后快。

　　师：两种不同意见。这又是一次假设、估计、猜测，然后再实验，再验证。以后我们可以继续研究。

网友观点

很菜

好文

《科教版“连续测量一杯热水的温度”课堂实录》摘要：意第一种意见？大部分学生举手师：有同意第二种意见的吗？少部分学生举手师：有第三种可能吗？学生没有人举手教师把第三种意见也板书在黑板上：均匀下降师：咱们看看这三种可能性到底哪种是正确的？生：第一种...